Die 4 bedeutsamsten Veränderungen in unserer Ernährung

Der Übergang vom Agrarzeitalter zum Industriezeitalter vor etwas mehr als 250 Jahren brachte vielen Veränderungen in unser aller Leben mit sich. Am deutlichsten ist dieser Wandel in der ...

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Die 5 fundamentalen Veränderungen unserer modernen Ernährung

Der Übergang vom Agrarzeitalter zum Industriezeitalter vor etwas mehr als 250 Jahren brachte vielen Veränderungen in unser aller Leben mit sich. Am deutlichsten ist dieser Wandel in der ...

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8 Gesundheitseffekte durch die „Wunderpille“ Intervall-Fasten

Fasten ist so alt wie die Menschheit selbst und daher fest in unseren Genen verankert. Wenn Menschen auf der Suche nach einer „Wunderpille“ zur Erhalten und Verbesserung ihrer ...

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7 Ursachen für eine Nahrungsmittelunverträglichkeit

Als Nahrungsmittelunverträglichkeit werden bestimmte Reaktionen nach einer Nahrungsaufnahme bezeichnet, die sich in unterschiedlichen Symptomen äußern können. Dabei muss zwischen toxischen und nicht-toxischen Reaktionen unterschieden werden.Da das Thema der ...

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Der Mythos vom “bösen” Cholesterin

Obwohl die sog. Lipid-Hypothese aus den 1950er Jahre längst widerlegt wurde, glauben bis heute immer noch sehr viele Menschen, dass ein hoher Blutcholesterinspiegel ein Hauptrisikofaktor für die Entstehung ...

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Magnesium – DAS Meistermineral

Magnesium gehört zu den essentiellen Stoffen und ist daher für alle Organismen unentbehrlich. Magnesium erfüllt im Körper unzählige wichtige Funktionen, so dass es nicht übertrieben ist, in diesem Zusammenhang ...

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Die Calcium-Lüge

Calcium ist ein Mengenelement und gehört mit einem Körperbestand von ca. 1 kg zu den am stärksten vertretenen Mineralstoffen im menschlichen Organismus. 99 % des im Körper vorkommenden ...

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Gesunde Ernährung – Warum Vollkornkost auf Dauer krank und dick macht

Einerseits wird vielerorts immer noch propagiert, wie gesund Vollkornkost aufgrund seines hohen Ballaststoffanteils für die Darmgesundheit sein soll. Andererseits leiden aber immer mehr Menschen an einer sog. Glutenunverträglichkeit ...

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Wie Du dich in 7 Schritten lektinarm ernähren kannst

Das Thema einer „gesunden Ernährung“ ist heutzutage in aller Munde. Doch jeder versteht darunter etwas völlig anderes. Ein Thema, was in diesem Zusammenhang v.a. in den letzten Jahren ...

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Steinzeiternährung – Die 7 Vorteile einer ketogenen Ernährung

Hast Du schon einmal etwas von einer sog. ketogenen Ernährung gehört? Noch nicht?Die ketogene Ernährung heißt deswegen so, weil bei ihr im Blut vermehrt sog. Ketonkörper entstehen, welche ...

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